En 2016 cúmprense 200 anos do establecemento do primeiro membro da familia Massó en Bueu para crear unha compañía de salgaduras ao "estilo catalán".
Salvador Massó Palau e o edificio principal do museo serán o punto de partida da histórica saga formada por catro xeracións de industriais que se situarán á cabeza das empresas dedicadas a conserva de peixe.